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El 46% de la miel importada de fuera de la UE está modificada para aumentar su volumen

29 de abril de 2024 Santi Cuerda Comments Off

Fuente Europa Press

Según un reciente informe de la Oficina Europea de Lucha contra el Fraude (OLAF) y el Centro de Investigación Conjunta de la UE, un preocupante 46% de la miel importada de fuera de la Unión Europea (UE) ha sido adulterada, principalmente mediante la adición de agua o jarabes de azúcar artificial para aumentar su volumen.

Sicpa, un proveedor de soluciones de autenticación en las cadenas de suministro, ha destacado este hallazgo. El estudio analizó 320 muestras de miel importadas a la UE, encontrando que casi la mitad no cumplía con la Directiva de la Miel, que establece estándares rigurosos para el producto, incluida la prohibición de añadir sustancias o aditivos destinados al consumo humano.

Los resultados revelaron que el Reino Unido lideraba en incumplimiento, con el 100% de las muestras no cumpliendo con los estándares, seguido de Turquía (93%) y China (74%). En el caso de España, de las 47 muestras tomadas, el 51% fueron clasificadas como sospechosas.

Además, el informe señaló que un preocupante 86% de los operadores en España importaron productos de categoría sospechosa, donde se detectaron aditivos, colorantes y estrategias para ocultar el origen geográfico y la trazabilidad del producto.

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La mayoría de la miel importada se utiliza en mezclas y se comercializa al por menor bajo marcas comerciales, lo que significa que aproximadamente el 80% de las mieles vendidas al por menor son en realidad mezclas, según Sicpa.

Para abordar este problema de fraude, el Consejo Europeo y el Parlamento Europeo llegaron a un acuerdo en febrero para que las etiquetas de la miel incluyan los países de origen en orden decreciente según su peso en la mezcla, así como el porcentaje que cada país representa, con el objetivo de brindar transparencia al consumidor.

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