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La importancia de la comercialización de los productos apícolas: más allá del cuidado de las colmenas

20 de abril de 2024 Santi Cuerda Comments Off

En el mundo apícola, en muchas ocasiones, la principal tarea de los apicultores se centra en la atención y en el cuidado meticuloso de las colmenas, la producción de miel y otros derivados, sin dar el mismo peso a la tarea -igualmente crucial- de llevar esos productos al mercado, no por falta de interés, sino, más bien, por falta de tiempo y de medios. Sin embargo, es hora de reconocer que la comercialización es un trabajo aparte de la apicultura, una faceta vital que merece una atención especial y dedicada.

Los apicultores, como guardianes de las colmenas y productores de miel de alta calidad, deben estar sensibilizados también sobre la necesidad imperante de buscar apoyos para la comercialización de sus productos. Este aspecto es fundamental para garantizar el éxito y la sostenibilidad del sector apícola en su conjunto. ¿Por qué es tan importante?

Primero, la venta directa al consumidor final emerge como una poderosa estrategia. Establecer canales directos de venta permite a los apicultores no solo obtener mayores márgenes de beneficio, sino también establecer relaciones directas con los consumidores, lo que puede generar confianza y lealtad a la marca.

Por otro lado, es crucial explorar otros mercados más allá de las fronteras nacionales. En el caso específico de España, poseemos mieles de calidad excepcional que, desafortunadamente, enfrentan dificultades para penetrar en el mercado local. Es momento de mirar hacia el exterior y buscar oportunidades de exportación. La demanda mundial de productos apícolas está en aumento, y nuestras mieles españolas tienen el potencial de conquistar paladares internacionales exigentes.

Sin embargo, para lograr todo esto, es necesario un cambio de mentalidad. Los apicultores deben comprender que la comercialización no es simplemente una tarea adicional, sino un pilar fundamental de su actividad. Necesitamos invertir en capacitación y recursos para mejorar las habilidades de marketing y ventas. También es esencial contar con el apoyo de instituciones gubernamentales y organizaciones del sector para fomentar la promoción de nuestros productos, tanto a nivel nacional como internacional.

Desde el portal de Tierras apícolas, hemos habilitado una categoría de anuncios de mieles y otros productos de la colmena a granel. En los próximos meses, trabajaremos para realizar contactos internacionales e intentar facilitar la comercialización de mieles españolas en otros mercados.

Paralelamente, apostamos por la venta directa, y, por ello, también hemos habilitado en la web una categoría de productos de la colmena para esta línea de venta al detalle, si bien nos vamos a centrar en formatos “Packs”, para diferenciarnos de la gran competencia existente ya con otras muchas tiendas online, y para dirigirnos a un consumo familiar y al pequeño comercio.